Аливария Граф Чапский

Страна производитель: Республика Беларусь

Тип:  Лагер

Плотность: 13,0%

Кондиция: 5,4 об.

Внешний вид:  светло-соломенный, прозрачный

Аромат: ощущается что-то фруктовое, если пиво согреть, то в аромате проступают нотки "ёлки" (в пиве присутствует спиртовой экстракт можжевельника)

Вкус: Во вкусе ощущается сладость, горечи практически не ощущается (кому-то это может показаться плюсом). Стоит отметить, что при нагревании пива во вкусе появляется что-то химическое. 

"Аливария Граф Чапский" сварено специально ко дню рождения завода. Выпускалось заводом с 1993 по 1999 г. При его приготовлении используется можжевельник.  И этот факт придает пиву свой особенный шарм. Да, возможно, пиво не самое отличное на вкус, но мне оно нравится за то незабываемое рождественское настроение которое оно дарит.  

Оценка:

Аромат: 7/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 5/10

Вкусовые ощущения: 3/5

Общие впечатления: 16/20

3.5/5  

Koronet

Страна производитель: Республика Беларусь

Тип:  Лагер

Плотность: 11,0%

Кондиция: 4,6 об.

Внешний вид:  светло-соломенный, прозрачный

Аромат: Koronet не балует нас ароматами. Моему носу чувствуется яблоко, и где-то на периферии ощущается солод.  

Вкус: По вкусу - типичный "евролагер", хорошо карбонизировано. В послевкусии есть небольшая горечь, и что-то "этакое"  остаётся на нёбе. 

Пиво изготовлено на просторах моей Родины. Привлекло в первую очередь дизайном своей бутылки. Не часто встретишь в наших широтах бутылку объёмом одна пинта.  Считаю, что "Лидское пиво" сделало мощный ход в борьбе со своими конкурентами.  :) Опять же, если верить составу, то пиво может претендовать на соответствие так называемому закону о "Чистоте пива" (если кому-то ещё есть дело до этого закона). Маркетологам грех не воспользоваться этим фактом. ;)  Мне же пиво по вкусу показалось водянистым и очень подходящим для распития в летнюю жаркую погоду. 

Оценка:

Аромат: 6/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 7/10

Вкусовые ощущения: 3/5

Общие впечатления: 15/20

3.5/5  

Fuller's London Pride

Страна производитель: Соединённое Королевство

Тип:  Эль

Плотность: 11,5%

Кондиция: 4,7 об.

Внешний вид:  Тёмно-янтарный, с нежной шапкой пены.

Аромат: фрукты, изюм и хмель. Аромат очень богатый и приятный.

Вкус: Кофе. Вначале глотка ощущаются фрукты, но уже в середине глотка рот обволакивает мягкая горечь, которая медленно растворяется в послевкусии, оставляя лёгкую винную сухость.

Мне пиво очень понравилось, не заметил и намёка на водянистость, вкус очень "округлый". 

Оценка:

Аромат: 8/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 8/10

Вкусовые ощущения: 4/5

Общие впечатления: 17/20

4.1/5  

Harboe Premium GOLD

Страна производитель: Дания

Тип: Лагер

Плотность: 12 %

Кондиция: 5.9 об.

Внешний вид: светло-янтарный, прозрачный. Пена практически не было.

Аромат: солод, хмель, красное яблоко, где-то на периферии чувствуется хлеб.

Вкус: водянистое пиво с умеренной карбонизацией. Присутствует легкая горчинка

Типичный "евро-лагер". Освежает, в отличии от "Bear Beer" вкус не портит посторонний запах. 

Оценка:

Аромат: 6/10

Внешний вид: 3/5

Вкус: 7/10

Вкусовые ощущения: 3/5

Общие впечатления: 14/20

3.3/5  

Bear Beer Premium Lager

Страна производитель: Дания

Тип: Лагер

Плотность: 11 %

Кондиция: 5.0 об.

Внешний вид: светло-янтарный, прозрачный. Пена рыхлая.

Аромат: солод, хмель и красное яблоко. Где-то на "задворках" чувствуется какой-то химический запах (что-то прогорклое)

Вкус: водянистое пиво с хорошей умеренной карбонизацией. Присутствует легкая горчинка

Пиво не понравилось. Не скажу что отвратительное на вкус, даже наоборот, но вот этот химический запах всё портит.

Оценка:

Аромат: 4/10

Внешний вид: 3/5

Вкус: 6/10

Вкусовые ощущения: 3/5

Общие впечатления: 12/20

2.8/5  

Schofferhofer kristallweizen

Пшеничное, фильтрованное пиво.

Страна производитель: Германия

Тип: Пшеничное (фильтрованное, нем. Kristallweizen)

Плотность: 10.7

Кондиция: 5.0 об.

Внешний вид: светло-янтарный, прозрачный. Пенная шапка быстро пропала.

Аромат: пшеничный, дрожжевой, с цитрусовыми нотками

Вкус: Легкое, водянистое пиво с хорошей карбонизацией. Приятная горечь и кислинка в послевкусии.

Пиво должно хорошо подойти для утоления жажды в жаркую летнюю пору.

Оценка:

Аромат: 6/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 7/10

Вкусовые ощущения: 4/5

Общие впечатления: 15/20

3.6/5  

Fuller's Discovery

Страна производитель: Соединённое Королевство

Тип: Эль

Плотность: ?

Кондиция: 4.5 об.

Внешний вид: янтарный, прозрачный. С нежной, быстро уходящей шапкой пены

Аромат: фруктово-цветочный, лёгкий аромат солода

Вкус: Во вкусе чувствуется груша. Карбонизация и вкус очень приятные. В послевкусие слабая быстро уходящая горечь.

Пиво вкусное и освежающее 

Оценка:

Аромат: 8/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 8/10

Вкусовые ощущения: 4/5

Общие впечатления: 16/20

4.0/5  

Duvel

Страна производитель: Бельгия

Тип: Эль

Плотность: 13.3%

Кондиция: 8.5 об.

Внешний вид: светло-янтарный, бледный. Высокая белоснежная шапка пены.

Аромат: фруктовый, изюм, винный, очень-очень приятный

Вкус: Фрукты, легкая ненавязчивая сладость, приятное покалывание языка, легкая горчинка и сухость в послевкусии 

 Мне и моей половинке пиво пришлось по-душе.

Оценка:

Аромат: 8/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 8/10

Вкусовые ощущения: 4/5

Общие впечатления: 18/20

4.2/5  

Fuller's London PORTER

Страна производитель: Соединённое Королевство

Тип: Портер

Плотность: 13.3%

Кондиция: 5.4 об.

Внешний вид: Чёрный, цвет кофе эспрессо с хорошей кофейной шапкой.

Аромат: кофе, немного шоколад и карамель

Вкус: Кофе. Послевкусие приятное с горчинкой

Мне пиво очень понравилось, особенно за свой выраженный кофейный вкус. Как будто выпил чашечку эспрессо! 

Оценка:

Аромат: 8/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 8/10

Вкусовые ощущения: 4/5

Общие впечатления: 16/20

4.0/5  

Авторське

Страна производитель: Украина

Тип: Лагер

Плотность: 17%

Кондиция: 6.8 об.

Внешний вид: Гранатовый, цвет крепкой заварки. Пивная шапка быстро уходит.

Аромат: в аромате слышна карамель

Вкус: Сладкий, карбонизированный. Горечи не ощущается совсем. Послевкусие короткое, ощущаются фрукты

"Я зробив усе, що змiг. Хто зможе, нехай зробить краще" / Андрiй Мацола /

Мне пиво показалось чересчур сладким и карбонизированным для этого сорта.

Оценка:

Аромат: 5/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 5/10

Вкусовые ощущения: 3/5

Общие впечатления: 12/20

2.9/5  

Murphy's Irish Red

Страна производитель: Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии

Сорт: Stout

Алкоголь: 5 об.

Цвет: Медно-гранатовый (удивительно как совпало с цветом этикетки), прозрачный

Аромат: Кофе, шоколад. Очень приятный.

Вкус: чувствуется всё тот же кофе. Во вкусе присутствует лёгкая ненавязчивая сладость. В послевкусии ощущается приятная горчинка и небольшая сухость. Пиво показалось освежающим и питким.

Оценка:

Аромат: 7/10

Внешний вид: 4/5

Вкус: 7/10

Вкусовые ощущения: 4/5

Общие впечатления: 15/20

3.7/5

Начало Пути

Это начало моего путешествия по пути познания "меня в пиве и пива во мне". :) Пиво... трудно переоценить значение этого пенного напитка в жизни практически каждого мужчины. Пиво - великий объединитель и уравнитель. Пиво - это напиток с древнейшей историей. Существует множество сортов и вкусов пива, и мне стыдно быть полнейшем профаном в этом. Поэтому я надеюсь, что данный дневник поможет мне не потеряться и не сбиться с пути познания всего этого многообразия. Ну, что? Помолясь, приступим!