воскресенье, 28 апреля 2013 г.

Stara Pivnice




Страна производитель: Республика Беларусь
Тип: Лагер
Плотность: 12%
Кондиция: 5.0 об.
Внешний вид: янтарный, прозрачный с невысокой шапкой пены.
Аромат: В аромате солод и хмель, также слышен белый хлеб и красное яблоко 
Вкус: Водянистое, "питкое" пиво с хорошей горечью в послевкусии. 

Кстати для составления рецептуры был приглашён чешский пивовар. А для варки использовалось только чешское сырьё, т.е. представители «Криницы» сумели убедить госчиновников в необходимости использования только иисключительно чешского солода (пивоваренные предприятия страны могут приобретать хмель и прочие ингредиенты на свое усмотрение, но пивоваренный солод обязаны закупать только у ОАО "Белсолод").

Оценка:

Аромат: 6/10
Внешний вид: 3/5
Вкус: 7/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 15/20

3.5/5 

четверг, 25 апреля 2013 г.

Krombacher Weizen




Страна производитель: Германия
Плотность: 12.3%
Кондиция: 5.3 об.
Внешний вид:  янтарный, мутный, высокая и белоснежная шапка пены 
Аромат: пшеничный с нотами гвоздики и банана
Вкус: очень мягкий и сбалансированный вкус. Присутствует лёгкая кислинка и немного терпкости в послевкусии.

Оценка:

Аромат: 8/10
Внешний вид: 5/5
Вкус: 8/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 17/20

4.2/5

Krombacher Dark




Страна производитель: Германия
Тип: Лагер
Плотность: 10.25%
Кондиция: 4.3 об.
Внешний вид:  тёмно-тёмно коричневый, с гранатовыми оттенками на просвет. Пены практически не было. 
Аромат: жжёный сахар, хлебная корка, квас
Вкус: пиво слабо-карбонизированое, водянистое. Во вкусе жжёный сахар и лёгкая кислинка.

Оценка:

Аромат: 5/10
Внешний вид: 3/5
Вкус: 5/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 14/20

3.1/5

суббота, 13 апреля 2013 г.

Krombacher Pils


Страна производитель: Германия
Тип: Лагер
Плотность: 11.2%
Кондиция: 4.8 об.
Внешний вид:  светло-янтарный, прозрачный, с нестойкой шапкой пены 
Аромат: яркий солодовый аромат с нотами хмеля
Вкус: пиво слабо-карбонизировано. Горечь ощущается с середины глотка и раскрывается  в послевкусии. Горечь мягкая и приятная.

Оценка:

Аромат: 6/10
Внешний вид: 4/5
Вкус: 7/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 16/20

3.7/5


Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen


Страна производитель: Германия
Тип: Копчёное
Плотность: 11,1%
Кондиция: 5.2 об.
Внешний вид:  тёмно-коричневый, мутный, хорошая пена.
Аромат: Аромат копчёностей доминирует во всём. 
Вкус: и вкус тот же: с "дымком". Также во вкусе есть и лёгкая пшеничная кислинка и намёк на горечь в послевкусии. Пиво хорошо карбонизировано и на удивление питкое. 

Оценка:

Аромат: 7/10
Внешний вид: 4/5
Вкус: 7/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 16/20

3.8/5


Belhaven Scottish Stout




Страна производитель: Шотландия
Тип: Stout
Плотность: 17,1%
Кондиция: 7.0 об.
Внешний вид: тёмно-тёмно-коричневый, даже можно сказать, что чёрный. Высокая, кремовая шапка пены кофейного цвета.
Аромат: Кофе и шоколад в аромате. Также присутствуют солодовые и травяные ноты.
Вкус: Пиво показалось очень плотным, "округлым". Во вкусе всё тот же кофе и жжёный сахар. В послевкусии винная сухость и мягкая, немного вяжущая, горечь. Понравилось!


Оценка:

Аромат: 8/10
Внешний вид: 5/5
Вкус: 8/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 17/20

4.2/5  

среда, 10 апреля 2013 г.

Paulaner Hefe-Weisbier Dunkel


Страна производитель: Германия
Тип: Пшеничное тёмное
Плотность: 12.5%
Кондиция: 5.3 об.
Внешний вид: тёмно-коричневый, мутный, с хорошей пеной 
Аромат: карамелезированный банан, бисквит, орехи
Вкус: мягкий с лёгкой кислинкой вкус. В послевкусии лёгкая сухость 

Оценка:

Аромат: 7/10
Внешний вид: 4/5
Вкус: 7/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 16/20

3.8/5  


Kalnapilis Brown Ale




Страна производитель: Литва
Тип:  Ale
Плотность: 10,9%
Кондиция: 4,8 об.
Внешний вид:  тёмно-коричневый цвет, мелко-зернистая шапка пены.
Аромат: в аромате слышны карамель, бисквит и чернослив
Вкус: мягкий, чуть сладковатый. Горечь практически не чувствуется.

Оценка:

Аромат: 7/10
Внешний вид: 4/5
Вкус: 6/10
Вкусовые ощущения: 3/5
Общие впечатления: 15/20

3.5/5

понедельник, 1 апреля 2013 г.

Velkopopovicky Kozel Dark




Страна производитель: Чешская Республика
Тип: Лагер
Плотность: ?
Кондиция: 3.8 об.
Внешний вид:  тёмно-коричневый, практически чёрный. Мелко-зернистая шапка пены, которая быстро осела.
Аромат: жжёный сахар, тёмные фрукты и свежевыпеченный хлеб
Вкус: Лёгкая карамельная сладость, пиво умеренно карбонизировано, мягкая горечь в послевкусии. Пиво показалось просто замечательно сбалансированным. Не смотря на свой "лёгкий" градус, пиво показалось округлым и без излишней водянистости. Понравилось. 

Оценка:

Аромат: 7/10
Внешний вид: 4/5
Вкус: 8/10
Вкусовые ощущения: 4/5
Общие впечатления: 17/20

4.0/5