Австрийское пиво, производимое один раз в год - 6 декабря. Прежде чем попасть в бутылку пиво выдерживается 10 месяцев. Считается, что пиво каждый год получается немного другим, поэтому на этикетке пива помимо названия проставляется год. Пиво долгое время считалось самым крепким (14 об.) лагерным пивом в мире. Пиво может храниться неограниченно долго, приобретая только более сложный и насыщенный вкус. Интересно, что в некоторых странах производитель на этикетках указывает, что это "malt liquor".
Страна производитель: Австрия, Castle Brewery Eggenberg
Тип: Doppelbock
Плотность: 32%
Кондиция: 14.0 об.
Внешний вид: пиво рубинового цвета, прозрачное. Ожидаемо для такого градуса невысокая и нестойкая пена.
Аромат: первый вдох - мощный, плотный винный аромат. Ощущаются тёмные фрукты: изюм, слива. Также во вкусе ощущаются древесные нотки.
Вкус: глоток очень "тягучий", ликёрный. Согревающее пиво с фруктами во вкусе. Всё очень органично, алкоголь практически не ощущается.
Оценка:
Аромат: 9/10
Внешний вид: 5/5
Вкус: 10/10
Вкусовые ощущения: 5/5
Общие впечатления: 19/20
Комментариев нет:
Отправить комментарий